Urban, Erich, 1875–
Nationality: Undetermined, possibly 
(Germany)
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Erich Urban Contributed to the Following:
| Title | Edition | Year of Publication | Role | Country of Publication | Possible Copyright Status | Available Online? | |||
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| Das goldene buch der küche: der praktische ratgeber für küche und wirtschaft | 1929 | Author | |  |  | | | ||
| Die küche und ihre jahreszeiten: das grosse deutsche kochbuch | 1935 | Author | | | | | | ||